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Italia

Baladin Elixir 75cl

75cl

Baladin Elixir 75cl

9,50€
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Scheda tecnica

Categoria:Birra
Produttore: Baladin
Volume: 75cl
Vol. Di Alcol: 10%
Paese: Italia
Baladin Elixir 75cl (9,50€) della birreria Baladin: una birra prodotta in Italia che ha un ABV di 10º. Su Drinks&Co gli utenti hanno valutato Baladin Elixir 75cl con un voto medio di 4 punti su 5.

Descrizione di Baladin Elixir 75cl

Baladin Elixir 75cl

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Aspetto: Ambrato carico
  • Aroma: Offre note di frutta e caramello.
  • Sapore: Al palato rivela un accenno di amarene sotto spirito, che lascia subito il posto a cereali tostati che accarezzano la bocca con sentori di cioccolato, fave di cacao e caffè. Una birra dal sapore dolce e dal corpo importante, complessa e, allo stesso tempo, piacevole.

BIRRERIA: Il birrificio Baladin nasce nel 1996 a Piozzo, un piccolo paesino tra le colline delle Langhe in provincia di Cuneo. Il suo fondatore, Teo Musso progetta un impianto per la fermentazione costituito da vasche da latte usate, Il brewpub viene aperto, così, in un cortile e sotto un tendone da circo a cui viene dato il nome "Baladin" (cantastorie in francese). Da quell'anno i successi si moltiplicano, fino al 2005, quando gli viene conferito il prestigioso "semper Ardens awards for beer culture" riconoscimento che la Carlsberg assegna ad un personaggio che ha saputo contribuire allo sviluppo della cultura birraria nel mondo.

PAESE: Piemonte - Italia.

TIPO DI FERMENTAZIONE: Viene prodotta con lieviti utilizzati per gli Islay Whiskey.

TIPO DI BIRRA: Belgian Strong Ale. Da servire in un calice a tulipano a una temperatura di 14/18°C. Ideale da gustare con pizza, formaggi, carni rosse o arrosti.

ABV: 10%

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Opinioni su Baladin Elixir 75cl

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1 opinioni dei clienti
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4 /5

Il Birrificio Baladin ci presenta "Elixir". Una birra ambrata, dai toni accesi con schiuma compatta e corposa. Al naso, si possono scoprire note di cereali e di biscotto, accompagnate in sottofondo da sfumature leggere di agrumi che riscaldandosi vanno a perdersi in frutta secca e cioccolato bianco.Tutto è in continua evoluzione fino all’ultimo sorso. In bocca colpisce la sua dolcezza accompagnata, come all’olfatto, dai toni di frutta secca e biscotto oltre che di frutta matura, vaniglia e note di agrumi che ne completano la complessità.
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4 /5

Cela fait maintenant environ 10 ans que la brasserie italienne Baladin existe sous l'impulsion de son célèbre brasseur Teo Musso. Il présente à présent une gamme de bières impressionnante. La bière Elixir est une Belgian Strong Ale qui dévoile une robe ambrée en la versant, accompagnée d'une énorme tête mousseuse blanc cassé. Au nez, elle développe des parfums maltés, doux et épicés qui rappellent la coriandre, l'amande, l'orange et la pêche, avec de plus subtils arômes de fruits tropicaux. La bouche est davantage maltée avec des saveurs de prune, d'abricot sec et d'épices, suivies par une pointe d'orange et une présence d'alcool remarquée. La finition est sèche. Une bière complexe et riche en goûts.
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