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Stati Uniti

Anchor Steam Beer 355ml

355ml

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Anchor Steam Beer 355ml deve il suo nome alla storia della birra negli Stati Uniti. Durante il diciannovesimo secolo la parola "vapore" fu usata come soprannome per la birra prodotta nella costa occidentale americana in condizioni molto rudimentali e senza ghiaccio, che pare aver costretto i birrai a fermentare la loro birra sui tetti delle case, nella speranza che l'aria fresca della notte raffreddasse la birra fermentante.

A causa del contrasto di temperatura, dalle pentole saliva del vapore, e quindi le birre ivi elaborate venivano chiamate "a vapore", un nome registrato da Anchor Brewing Company e che può essere usato solo per l'originale, vera e inconfondibile Anchor Steam Beer 355ml .

Questo è stato indubbiamente un vero classico della tradizione birraria americana dal 1896. È una birra unica prodotta dalla fermentazione del lievito lager a temperature più calde in fermentatori all'aperto con carbonatazione leggera, attraverso un processo chiamato kräusening , che consiste nel riservare (o recuperare da un nuovo lotto in preparazione) parte del mosto non fermentato o mezzo fermentato da aggiungere ad una birra completamente fermentata prima dell'imbottigliamento, per aggiungere gas in un modo più naturale.

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Scheda tecnica

Categoria:Birra
Produttore: Anchor Brewing Company
Volume: 35.5cl
Vol. Di Alcol: 4.9%
Fermentazione: Fermentazione A Caldo
Tipo Di Birra: Bitter
Paese: Stati Uniti

Descrizione di Anchor Steam Beer 355ml

Anchor Steam Beer 355ml

Come l'America e volete scoprire birre americane? Birra Anchor Steam Beer 355ml è per voi, si tratta di una lager a bassa fermentazione, progettata dal produttore di birra Anchor Brewing Co (USA).

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Visualizza: Questa birra ha un vetro trasparente in vestito arancione che indossa una testa relativamente compatto di schiuma bianca e supportata da una corretta swing.

Naso: Il naso offre di malto e gli aromi fruttati con punte di luce saltò.

Gusto: sapore dolce e maltato che sono associati con una leggera acidità e note fruttate. Questo porta ad un finale relativamente secco e luppolato alla fabbrica di birra Anchor.

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La marca

Anchor Brewing Company

Anchor Brewing Company

Anchor Brewing Company è stata fondata nel 1896, a San Francisco, nello stato della California, negli Stati Uniti.

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Opinioni su Anchor Steam Beer 355ml

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- 'The classic of American brewing tradition since 1896, Anchor Steam has a bronze colour with a thick creamy head.
- The palate is full and malty with a beautiful bitter hop aroma - a unique beer universally recognised as a world classic that traces back to the Gold Rush era.
- San Francisco's famous Anchor Steam, the classic of American brewing tradition since 1896, is virtually handmade, with an exceptional respect for the ancient art of brewing.
- The deep amber colour, thick creamy head, and rich flavour all testify to Anchor's traditional brewing methods. Anchor Steam is unique, for their brewing process has evolved over many decades and is like no other in the world.
- A San Francisco original since 1896 Anchor Steam derives its unusual name from the 19th century when "steam" seems to have been a nickname for beer brewed on the West Coast of America under primitive conditions and without ice.
- The brewing methods of those days are a mystery and, although there are many theories, no one can say with certainty why the word "steam" came to be associated with beer. For many decades Anchor alone has used this quaint name for its unique beer.
- In modern times, "Steam" has become a trademark of Anchor Brewing.
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Anchor Steam 355ml

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Anchor Steam Beer 355ml est à goûter
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