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Birra e Cucina vegetariana: abbinamento

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I vini e la cucina vegetariana sono grandi amici, perché il vino è la bevanda alcolica più organica dell'esistenza. I vini rispettano il gusto delle verdure e vegetariani, così bianchi e rosati secchi con corpo sono raccomandati. I vini bianchi della Loira, i Syrah rosati, gli spumanti o gli aghi argentini, che sono molto rinfrescanti e gustosi, si sposano bene con la cucina vegetariana. Quando prepariamo piatti vegetariani dai sapori più forti, si possono assaggiare vini rossi sempre giovani e teneri.

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