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Sambrook's Brewery è il produttore di 24 X Sambrook's Brewery Sambrook's Battersea London Pale Ale (59,85€), una birra. Gli utenti di Drinks&Co valutano 24 X Sambrook's Brewery Sambrook's Battersea London Pale Ale con 4 punti su 5.

Scheda tecnica · 24 X Sambrook's Brewery Sambrook's Battersea London Pale Ale

Categoria:Birra
Produttore: Sambrook's Brewery
Volume: 33cl
Tipo Di Birra: Ale

Descrizione · Sambrook's Brewery

24 X Sambrook's Brewery Sambrook's Battersea London Pale Ale

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Aspetto: Ambrato pallido con schiuma corposa.
  • Aroma: Profumo di lieviti.
  • Sapore: Retrogusto leggermente dolce.

BIRRERIA: Sambrook's Brewery.

PAESE: Inghilterra.

TIPO DI FERMENTAZIONE: La Battersea London Pale Ale -LPA, per gli affezionati- è una birra ad alta fermentazione prodotta dalla Sambrook's Brewery, con un gusto molto particolare. Non il solito "London taste", dunque, ma un'originale fusione tra due processi produttivi che hanno dato, come risultante, una birra fresca, dal palato persistente. Una birra innovativa, dunque, che ha combinato il modo tedesco di fare birra (la tipica lager) con lo stile britannico delle Pale Ale. Cosa curiosa: i due metodi sono in qualche modo antitetici, in quanto le Pale Ale sono, come abbiamo detto, birre ad alta fermentazione, mentre le Lager, a bassa fermentazione. L'abilità dei maestri birrai ha permesso creare una birra artigianale unica, che non si può esattamente ascrivere all'una o altra tipologia, sebbene lo stile britannico delle Pale Ale risulti dominante. È quindi il tipo di fermentazione che determina la categoria di questa birra, prodotta con malto d'orzo selezionato, fermentato su lieviti dedicati, come il Saccaromyces Cerevisiae. La Battersea London Pale Ale ha un moderato grado alcolico e un gradevole retrogusto, che la rendono adatta ad essere bevuta anche da chi non ama particolarmente il sapore deciso del luppolo.

TIPO DI BIRRA: Pale Ale

ABV: 4,5°

Sambrook's Brewery

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Opinioni

Opinione in evidenza su 24 X Sambrook's Brewery Sambrook's Battersea London Pale Ale

Pubblicato il a 03.47

4/5

24 X Sambrook's Brewery Sambrook's Battersea London Pale Ale

Alcool: 4, 5
Nazione: Inghilterra
Contenuto: 0, 33 l
l'onore di dare il via alla nuova linea "craft"
di Sambrook's Brewery. Nata unendo una
particolare tecnica di maturazione propria
della tradizione tedesca (Krausening) ad
una tipica Pale Ale britannica, la London
Pale Ale si dimostra...
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Riassunto di punteggi

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