24 X Estrella Galicia Especial

Hijos de Rivera (Birra)

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Hijos de Rivera è l'elaboratore di questa 24 X Estrella Galicia Especial (26,50€), una birra speciale originaria di Spagna ed elaborata mediante fermentazione a freddo che possiede 5.5º di ABV. 3,6 punti su 5 è la media delle valutazioni data dai clienti di 24 X Estrella Galicia Especial su Drinks&Co.
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La birreria Estrella Galicia, originariamente chiamata "La Estrella de Galicia", venne fondata, nel 1906, da José Maria Rivera Corral, uno dei primi mastri birrai di Spagna. Nel corso degli anni, la marca non ha mai smesso di ottenere l'apprezzamento dei consumatori, tanto che oggi questa birra è una delle più popolari nel suo paese.

Estrella Galicia Especial è elaborata a partire da malti (Pilsen e tostato) e luppoli (Nugget e Perle Hallertau) particolarmente amari, mentre l'acqua proviene da La Coruña. Il suo processo di produzione, tra cottura, fermentazione e maturazione, dura più di venti giorni.

Si tratta di una birra leggera, dal caratteristico sapore luppolato. Si consiglia di consumarla fresca, anche in accompagnamento a formaggi freschi, verdure, funghi, carni o pesce.

Scheda tecnica · 24 X Estrella Galicia Especial

Categoria:Birra
Produttore: Hijos de Rivera
Volume: 33cl
Abbinamento: Piatti di verdureCarnePolloPesceFunghiAntipastiFormaggioPesce biancoFormaggi molli
Vol. Di Alcol: 5.5%
Fermentazione: Fermentazione A Freddo
Tipo Di Birra: Speciale
Paese: Spagna
Temp.: 4-5ºC

Descrizione · Hijos de Rivera

24 X Estrella Galicia Especial

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Aspetto: Oro brillante.
  • Aroma: Ricordi d'orzo e di malto; note tostate e di frutta secca.
  • Sapore: Neutra e leggera; sapore molto marcato di luppolo.

BIRRERIA: Hijos de Rivera

PAESE: Spagna

TIPO DI FERMENTAZIONE: Bassa fermentazione.

PRODUZIONE: Elaborata a partire da una selezione di malti e luppoli particolarmente amari; il processo di cottura, di fermentazione e di maturazione durano in totale oltre 20 giorni.

ABBINAMENTO: Formaggi freschi, verdure, funghi, pesce bianco, carne.

TIPO DI BIRRA: Special Lager

ABV: 5.5%

Hijos de Rivera

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