24 X Estrella Galicia Especial

Hijos de Rivera (Birra)

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La birreria Estrella Galicia, originariamente chiamata "La Estrella de Galicia", venne fondata, nel 1906, da José Maria Rivera Corral, uno dei primi mastri birrai di Spagna. Nel corso degli anni, la marca non ha mai smesso di ottenere l'apprezzamento dei consumatori, tanto che oggi questa birra è una delle più popolari nel suo paese.

Estrella Galicia Especial è elaborata a partire da malti (Pilsen e tostato) e luppoli (Nugget e Perle Hallertau) particolarmente amari, mentre l'acqua proviene da La Coruña. Il suo processo di produzione, tra cottura, fermentazione e maturazione, dura più di venti giorni.

Si tratta di una birra leggera, dal caratteristico sapore luppolato. Si consiglia di consumarla fresca, anche in accompagnamento a formaggi freschi, verdure, funghi, carni o pesce.

Scheda tecnica · 24 X Estrella Galicia Especial

Categoria:Birra
Produttore: Hijos de Rivera
Volume: 33cl
Abbinamento: AntipastiPiatti di verdureCarnePolloPesceFunghiFormaggioPesce biancoFormaggi molli
Vol. Di Alcol: 5.5%
Fermentazione: Fermentazione A Freddo
Tipo Di Birra: Speciale
Paese: Spagna
Temp.: 4-5ºC

Descrizione · Hijos de Rivera

24 X Estrella Galicia Especial

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Aspetto: Oro brillante.
  • Aroma: Ricordi d'orzo e di malto; note tostate e di frutta secca.
  • Sapore: Neutra e leggera; sapore molto marcato di luppolo.

BIRRERIA: Hijos de Rivera

PAESE: Spagna

TIPO DI FERMENTAZIONE: Bassa fermentazione.

PRODUZIONE: Elaborata a partire da una selezione di malti e luppoli particolarmente amari; il processo di cottura, di fermentazione e di maturazione durano in totale oltre 20 giorni.

ABBINAMENTO: Formaggi freschi, verdure, funghi, pesce bianco, carne.

TIPO DI BIRRA: Special Lager

ABV: 5.5%

Hijos de Rivera

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Altre opinioni su 24 X Estrella Galicia Especial

Spiro  Vivalio

Pubblicato il a 17.50

4 /5

Estrella Galicia

La mia birra preferita. Scoperta durante un viaggio in Spagna e mai più abbandonata!
Arnaldo Bianchi

Pubblicato il a 14.16

4 /5

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO:Un pacchetto con 24 bottiglie di birra Estrella Galicia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Aspetto: oro brillante.
  • Profumo: sentori di orzo e malto, con note tostate ed evocazioni dadi.
  • Corpo / Gusto: neutro e leggero, con una marcata sfumatura sapore di luppolo.

BIRRERIA: Hijos de Rivera.

PAESE: Spagna.

PREPARAZIONE: malto e una selezione di luppolo particolarmente amaro e processo di cottura, fermentazione e passa oltre 20 giorni.

Tipo di birra: Lager Speciale.

ABV: 5,5%

Willem  Chavoya

Pubblicato il a 03.33

3.5 /5

Suggestivo

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