24 X Bosteels Inbev Kwak

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• Aspetto: colore caramello dai toni ramati, filtrato e cristallino. Bassa vivacità a riposo. Schiuma beige cremosa e densa di media persistenza che trattiene facilmente una sfoglia sottile dopo pochi minuti.
• Aroma: Il naso è maltato e dolce, con aromi di caramello scuro, combinati con note di arancia secca e sentori di banana, uva passa, vaniglia, spezie e terra.
• Corpo / Sapore: Il palato è di medio corpo e morbido caldo, con sapori di caramello cotto, banana e pimento, e note di marmellata di arance. Con un finale caldo, con sentori di spezie e sottile amarezza.

BIRRERIA: Bosteels Brewery.

PAESE: Belgio.

TIPO DI FERMENTAZIONE: Alta.

TIPO DI BIRRA: Ale. La birra Kwak prende il nome da Pauwel Kwak, un innovativo birraio del XVIII secolo, che serviva le sue birre in un bicchiere speciale in modo che i cavalieri delle carrozze potessero portarla appesa ai loro carri poiché non potevano fermarsi a prenderla o un supporto dove riporre la bicchiere.Oggi continua ad essere servita nel suo tradizionale bicchiere a forma di corno infilata da una base di legno ed è una delle poche birre storiche belghe a persistere.

Gradazione alcolica: 8,4%