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12 Giara Blanche

330ml

12 Giara Blanche

3,75€
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Scheda tecnica

Categoria:Birra
Produttore: Birranova
Volume: 33cl
Vol. Di Alcol: 5%
Tipo Di Birra: Bianca
Birranova elabora esta 12 Giara Blanche (45,00€), una birra bianca che ha 5º di ABV. Gli utenti di Drinks&Co valutano 12 Giara Blanche con 4 punti su 5.

Descrizione di 12 Giara Blanche

12 Giara Blanche

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Aspetto: O con schiuma fine.
  • Aroma: Bouquet leggermente speziato con sentore di agrumi.
  • Sapore: Fresco con un retrogusto speziato.

BIRRERIA: Birrificio Birranova.

PAESE: Italia.

TIPO DI FERMENTAZIONE: Ecco una birra artigianale davvero speciale, una Biere Blanche tutta italiana: la Giara, del Birrificio Birranova. Per chi non avesse dimestichezza col mondo della birra, vale la pena spiegare cosa fa di una birra una "biere blanche". Cominciamo col dire che si tratta di un tipo di birra nata in Belgio, e che ha come prima caratteristica il tipo di malto, tradizionalmente ottenuto dal frumento (e a volte dall'avena) invece che dall'orzo. Altra peculiarità è l'aggiunta di componenti aromatiche naturali, come il coriandolo e, nel caso della Giara, buccia di arancia amara. Trattandosi di una birra ad alta fermentazione, il lievito impiegato è il Saccaromyces Cerevisiae che inizia a moltiplicarsi e a trasformare gli zuccheri del malto in alcol, a una temperatura che varia dai 16° ai 23°C. Alla fine del processo, nasce una birra dal sapore leggermente acidulo, digestiva e rinfrescante, dal colore leggermente lattiginoso, opalescente. Una birra da bere in compagnia per un allegro dopo cena, oppure da degustare attorno a un tavolo, con piatti di verdure e portate a base di carni bianche.

TIPO DI BIRRA: Bier Blanche.

ABV: 5°

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Opinioni su 12 Giara Blanche

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1 opinioni dei clienti
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TIPO: Birra BlancheNAZIONE: Italia PRODUTTORE: BirranovaGRADAZIONE: 5CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: Dal bel colore giallo dorato, con schiuma bianca e fine.Il naso è ricco, con un bouquet ampio, speziato e agrumato.In bocca è fresca e beverina, di buona sapidità .Il corpo è agile e nel lungo retrogusto tornano le sensazioni speziate.
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