Samalens Bas Armagnac Single 15 Anni d'Age Tubo

Samalens (Armagnac)

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Samalens Bas Armagnac Single 15 Anni d'Age Tubo (96,00€), un armagnac delle distillerie Samalens prodotto in Francia con 40º di alcol nel volume. Su Drinks&Co gli utenti hanno valutato Samalens Bas Armagnac Single 15 Anni d'Age Tubo con un voto medio di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Samalens Bas Armagnac Single 15 Anni d'Age Tubo

Categoria:Armagnac (Distillati)
Produttore: Samalens
Volume: 70cl
Vol. Di Alcol: 40%
Paese: Francia
Zona Di Produzione : Bas-Armagnac

Descrizione · Samalens

Samalens Bas Armagnac Single 15 Anni d'Age Tubo

Produttore: Samalens

Categoria: Armagnac

Samalens

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Opinione in evidenza su Samalens Bas Armagnac Single 15 Anni d'Age Tubo

Vinopuro

Pubblicato il a 11.07

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Samalens Bas Armagnac Single 15 Anni d'Age Tubo

Il Bas Armagnac Single 15 ans d'age è uno dei distillati importanti della gamma proposta da Samalens, importante distilleria situata nel sud della Francia. Fondata a fine Ottocento da Jean Samalens a Laujuzan, vicino a Bordeaux, la maison è conosciuta soprattutto per la produzione del tradizionale Armagnac. Non fa perciò eccezione questa pregevole variante invecchiata di ben 15 anni e realizzata a partire da uvaggio Ugni Blanc, il Trebbiano francese. Le migliori uve vengono lasciate maturare finché non raggiungono il giusto grado zuccherino. Una volta portate in azienda e diraspate inizia la distillazione, che si sviluppa in due fasi per conferire una grande morbidezza al liquore. Il 50% dell'Armagnac segue il processo doppio, mentre l'altro 50% è lavorato secondo il metodo continuo, attraverso il tradizionale alambicco a piatti detto armagnaçais. Il risultato del lungo affinamento in barrique di rovere è proprio il Bas Armagnac Single 15 ans d'age, un liquore dalla struttura decisamente importante e ricca di sfumature. Ha un colore oro ambrato, quasi bruno. È particolarmente viscoso e si distingue per una grande concentrazione aromatica. Al palato è morbido ed esalta le note balsamiche. Il finale è lungo e intenso. Veramente emozionante.

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